| Domaine | Science | Sous domaine | Science de la Vie et de la Terre |
| Section | Scientifique | Option | Biologie Chimie |
| Discipline | Biologie | Classe | 5ème |
| Matériel didactique | Craies de couleur | Auteur | SCHOOLAP.COM |
| Objectif opérationnel | À la fin de la leçon, l’élève sera capable de connaitre l’origine du lipide. | ||
| Réference | LIVRE BIOS V | ||
Activité initiale |
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Rappel Qu’avons-nous vu la fois passée ? Que comprenez-vous de : Amidon ; Cellulose et Glycogène ? |
Rappel Nous avons vu l’amidon, la cellulose et le glycogène Ce sont de polysaccharides les plus importants. |
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Motivation D’où proviennent l’huile et la graisse ? |
Motivation L’huile et le graisse viennent des lipides. |
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Annonce du sujet Qu'avons-nous étudier aujourd'hui ? |
Annonce du sujet Nous allons étudier les lipides.
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Activité principale |
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C'est quoi les lipides ? |
B.LIPIDES : Ce sont d’esters provenant de la liaison d’un alcool, d’un acide carboxylique. -Ils sont insolubles dans l’eau mais solubles dans les solvants organites (esters berzenne , chloroforme , alcool ) |
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Donnez le rôle exact des lipides. |
Rôle Les lipides constituent une réserve importante d’énergie pour les êtres vivants d’où, la carence provoque l’amaigrissent rapide de l’organisme. Ils libèrent beaucoup plus d’énergie que les glucides. |
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La nature possède combien de types de lipide ? |
Types On distingue deux types :
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Qu’est-ce qu’un lipide simple ? |
Ce sont des esters résultant de l’union d’un acide gras et d’un alcool selon la nature de l’acide gras. On distingue :
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Synthèse |
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Quelle est l’origine des lipides ? Quels sont les caractéristiques des lipides? |
Ils sont d’esters provenant de la liaison d’alcool, d’un acide carboxylique. Ils sont insolubles dans l’eau mais solubles dans les solvants organiques. |
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