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Les savons
Domaine Science Sous domaine Science
Section Technique Option Esthétique
Discipline CHIMIE APPLIQUEE Classe 6ème
Matériel didactique Les savons Auteur SCHOOLAP.COM
Objectif opérationnel A la fin de la leçon, l’élève sera capable de déterminer l’obtention du savon.
Réference Chimie pour un coiffeur
Activité initiale

Rappel 

Quels sont les éléments constitutif du défrisant ?

Rappel 

Le défrisant est constitué de l’eau, savon, soude cosmétique, l’acide thioglycolique et le calcium.

Motivation 

Quel est les produits cométiques qui enlève les salissures ?

Motivation 

C’est le savon qui enlève les salissures.

Annonce du sujet 

Aujourd’hui, nous allons étudier les savons.

Annonce du sujet 

Aujourd’hui, nous allons étudier les savons.

Activité principale

Analyse

Qu'entendez -vous par les savons?

Donnez le mécanisme d'obtention du savon.

Quels sont les éléments constitutifs du savons?

Comment utilise-t-on les savons dans les industries?

A quoi servent les savons dans la société?

Analyse 

LES SAVONS

a. Définition

Les savons sont les produits cosmétiques qui servent d’enlever les salissures.

b. Obtention

Par le mécanisme appelé la saponification c.à.d. les savons sont obtenus par la combinaison d’un acide gras qui est le triglycéride (esters) et la base.

En milieu alcalin, l’hydrolyse des triglycérides est non inversé et  totale ; la conduit à la formation de savons.

N.B : On obtient le savon par un mécanisme appelé « saponification ».

Chimiquement :

R-CO-O-CH2                - RCOONa+HO-CH2

R’-CO-O-CH+3NaOH   - RCOONa+HO-CH

R’’-CO-O-CH2 base      - R’'COONa+HO-CH2

Triglycéride.                           savon glycérol 

Le savon est un sel d’acide gras.

C. Composition

Le savon  est constitué de :

  • Triglycéride (acide gras)
  • Soude cosmétique (base)
  • Sel.

Le sous glycérol au glycérique a pour formule chimique :

CH2OH-CHOH-CH2OH.

Le glycérol est un trialcool c.à.d. 3 groupements hydroxyles dans sa formule. La glycérine c’est nous non commerciale.

d. Utilisation

  • Dans les industries les savons entent dans la formulation des produits le maintien de la coiffure, laits de beauté.
  • Ex : acétal de vingle, méthacrylate, acrylate d’éthyle,…Nous avons les corps gras d’origine naturelle qui sont des esters d’acides  gras et d’alcools gras.
  • Les esters d’acide thyglycolique sont les thiols le plus utilisés en permanente acide.
  • Les sulfates d’alkyls sont utilisés sous forme de sels de sodium ou d’ammonium, comme les bases lavante de nombreux shampooings.

Ex : - Les esters d’acides gras

       - Un acide minéral fort

       - l’acide sulfurique

  • Les huile végétal (d’amande, d’live, de palme, d’avocat,…) dans la société entre dans fabrication du savon, de laits de beauté, shampooing.

e. Importance

les savons servent en pratique pour enlever les salissures (du corps humain, des habits, des assiettes,…).

Synthèse

Quels sont les éléments constitutifs du savon?

A quoi servent les savons dans les entreprises?

Les éléments constitutifs du savon sont :l'acide gras,  soude, sel.

les savons dans les entreprises entrent dans la fabrication des produits de maintenu de la coiffure , dans les laits de beauté.