Domaine | Science | Sous domaine | Science |
Section | Technique | Option | Esthétique |
Discipline | CHIMIE APPLIQUEE | Classe | 6ème |
Matériel didactique | Les savons | Auteur | SCHOOLAP.COM |
Objectif opérationnel | A la fin de la leçon, l’élève sera capable de déterminer l’obtention du savon. | ||
Réference | Chimie pour un coiffeur | ||
Activité initiale |
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Rappel Quels sont les éléments constitutif du défrisant ? |
Rappel Le défrisant est constitué de l’eau, savon, soude cosmétique, l’acide thioglycolique et le calcium. |
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Motivation Quel est les produits cométiques qui enlève les salissures ? |
Motivation C’est le savon qui enlève les salissures. |
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Annonce du sujet Aujourd’hui, nous allons étudier les savons. |
Annonce du sujet Aujourd’hui, nous allons étudier les savons. |
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Activité principale |
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Analyse Qu'entendez -vous par les savons? Donnez le mécanisme d'obtention du savon. Quels sont les éléments constitutifs du savons? Comment utilise-t-on les savons dans les industries? A quoi servent les savons dans la société? |
Analyse LES SAVONS a. Définition Les savons sont les produits cosmétiques qui servent d’enlever les salissures. b. Obtention Par le mécanisme appelé la saponification c.à.d. les savons sont obtenus par la combinaison d’un acide gras qui est le triglycéride (esters) et la base. En milieu alcalin, l’hydrolyse des triglycérides est non inversé et totale ; la conduit à la formation de savons. N.B : On obtient le savon par un mécanisme appelé « saponification ». Chimiquement : R-CO-O-CH2 - RCOONa+HO-CH2 R’-CO-O-CH+3NaOH - RCOONa+HO-CH R’’-CO-O-CH2 base - R’'COONa+HO-CH2 Triglycéride. savon glycérol Le savon est un sel d’acide gras. C. Composition Le savon est constitué de :
Le sous glycérol au glycérique a pour formule chimique : CH2OH-CHOH-CH2OH. Le glycérol est un trialcool c.à.d. 3 groupements hydroxyles dans sa formule. La glycérine c’est nous non commerciale. d. Utilisation
Ex : - Les esters d’acides gras - Un acide minéral fort - l’acide sulfurique
e. Importance les savons servent en pratique pour enlever les salissures (du corps humain, des habits, des assiettes,…). |
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Synthèse |
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Quels sont les éléments constitutifs du savon? A quoi servent les savons dans les entreprises? |
Les éléments constitutifs du savon sont :l'acide gras, soude, sel. les savons dans les entreprises entrent dans la fabrication des produits de maintenu de la coiffure , dans les laits de beauté. |