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Opérations zootechnique-Sevrage et écornage des animaux
Domaine Science Sous domaine Science de la Vie et de la Terre
Section Technique Option Vétérinaire
Discipline Zootechnique Classe 5ème
Matériel didactique Tableau noir,craies blanches Auteur SCHOOLAP.COM
Objectif opérationnel A l’issue de cette leçon, les élèves devront être capables de maîtriser l'opération de sevrage et écornage des animaux.
Réference Note de zootechnie Vème vétérinaire
Activité initiale

Révision

Quels sont les instruments utilisés pour faire la castration sanglante ?

Révision

Les instruments utilisés pour faire la castration sanglante sont:

  • Matériels de suture
  • Le ciseau
  • Le bistouri
  • Lame

Quel est l’âge de castration chez les veaux  et chez les petits ruminants ?

L’âge de castration chez les veaux est de 6-7 mois et chez les petits ruminants est de 1 mois soit 3-4 mois

Motivation 

Comment appelle t-on la castration de petits animaux de leurs mères ?

Motivation 

La castration de petits animaux de leurs mères s'appelle le sevrage.

Annonce de la leçon

Qu'allons-nous étudier aujourd'hui?

Annonce de la leçon

Aujourd’hui,  nous allons étudier le sevrage.

Activité principale

Le sevrage

Définition 1.

Qu'est-ce que  le sevrage ?

Le sevrage est une opération zootechnique qui consiste à séparer les petits animaux de leurs mères. Certains petits animaux boivent du lait maternels pendant les 3 premiers mois de leur naissance. Vers l’âge de trois mois pour certains animaux et 1-2, 3 et 4 voire 7 mois, on leur donne un peu de l’herbe pour ceux qui prennent l’herbe.

A quel âge sont-ils sevrer ?

L’âge du sevrage dépend d’une espèce à une autre et d’un animal à un autre. Tel que :

  • Veaux : 6 mois.
  • Chiot : 3-4 mois.
  • Poulain : Précoce 5-6 mois, tardif 10 mois
  • Agneaux : Précoce 20-30 jours, tardif 65-75 jours
  • Chaton : 1 mois
  • Cobaye : Précoce 21 jours, tardif 25-30 jours.
  • Lapereaux : 25-30 jours, 35-40 jours.

2. L’écornage

cette opération consiste à éliminer les cinq premiers ou les huit premiers centimètres des cornes des bêtes adultes ou des veaux.

Quel est le but de l'écornage ?

  • Pour éviter certains dangers qui peuvent se présenter lors des bagarres en occurrence les fractures ni blessures.
  • Redresser l’animal qui était batailleur
  • Créer un troupeau sans corne

A quel âge pratique t-on l'écornage ?

Age d’écornage

Normalement l’âge correspondant à cette opération est d’1 mois, mais ça dépend du moment de sortie de pointes de cornes, soit 4-6 mois.

Quelle est la méthode utilisée pour l'écornage ?

Méthode 

Elle se réalise par cautérisation soit à l’aide d’une scie.

Synthèse

C’est quoi le sevrage ?

Le sevrage c'est  la séparation des petits de leurs mères.

C’est quoi l’écornage ?

L'écornage est une opération qui consiste à éliminer les cinq ou le huit premiers centimètres des cornes.