Analyse
Rappel
L'entretien de lieux publics est assuré par quel employé ?
Analyse
Rappel
L'entretien de lieux publics est assuré par l'équipier.
Motivation
Le transport de linges et produits aux étages se fait à l'aide de quoi ?
Motivation
Le transport de linges et de produits se fait à l'aide d'un chariot.
Annonce du sujet
Qu'allons-nous étudier aujourd'hui ?
Annonce du sujet
Aujourd'hui, nous allons étudier le chariot de la femme de chambre.
Quelle est l'utilité du chariot pour une femme de chambre ?
A quoi consiste la méthode dite d'hygiène ?
Le chariot sale sert à quoi ?
Quelle est l'utilité du chariot propre ?
A. Utilité du chariot
Dans le service des étages, le chariot a une très grande utilité et pour le client et pour la femme de chambre. Il permet d'effectuer le travail en garantissant un maximum d'hygiène au client. Il aide au respect des directives concernant le croisement du propre et du salé.
B. Méthode de travail (d'hygiène)
Cette méthode consiste à réaliser le travail en deux phases distinctes, à l'aide de deux chariots dans le seul but de garantir la propreté.
"Phase 1": Chariot sale
Ce chariot aide à :
"Phase 2": Chariot propre
Il aide à :
Qu'est-ce que nous venons d'étudier ?
Nous venons d'étudier le chariot d'étage et son utilité pour la femme de chambre. Il aide à garantir le maximum d'hygiène au client et au personnel.