Entretien du caféier.

Rappel

Quand est-ce qu'on commence les travaux préparatoires du terrain en R.D.C?

Rappel

les travaux préparatoires du terrain en R.D.C commencent pendant la grande saison sèche (mai, juin).

Annonce du sujet

Qu'allons-nous étudier aujourd'hui ?

Annonce du sujet

Aujourd'hui, nous allons étudier l'entretien du caféier.

Analyse

Quelles sont les étapes de l'entretien?

A quoi consiste l'unicaulie et la multicaulie ?

Analyse

LES CAFEIER

Entretien

Comme pour toutes les cultures pérennes, l'entretien comprend : 

• Le sarclage en centre,
• Le sarclage des lignes,
• L'entretien des interlignes.

Le caféier exige en outre, l'entretien des arbres d'ombrage consistant à leur élagage et à la taille qui permet :

• Une charpente solide et un bon équilibre de l'arbre;
• Un équilibre entre production des feuilles et des fruits;
• La présence continuelle des bois fructifères;
• D'empêcher une production très forte qui conduirait à un épuisement précoce des arbres;
• Le contrôle de la taille des arbres en vue d'une récolte facile;
• De conduire sur tige unique (unicaulie);
• De conduire sur tiges multiples (multicaulie).

L'unicaulie consiste à retenir une seule tige de plantule en éliminant tous les gourmands.

La multicaulie consiste à maintenir plusieurs tiges par pied généralement deux à six.

Énumérez les travaux d'entretien réalisés dans une plantation.

Les travaux d'entretien réalisés dans une plantation sont :

• Sarclage,
• Binage,
• Buttage,
• Taille.