Rappel
Quels sont les matériels de la préparation du sol de la culture et maïs ?
Motivation
Citez quelques plantes amylacées que vous connaissez?
Annonce du sujet
Qu'allons nous étudier aujourd'hui ?
Analyse
Donnez le nom scientifique et la famille de sorgho ?
Quel est le climat favorable pour le sorgho ?
Quelles sont les opérations de la culture de sorgho ?
Quand et comment se fait la récolte du sorgho ?
Qu'est-ce que nous venons d'étudier aujourd'hui ?
Rappel
Les matériels de la préparation du sol de la culture de maïs sont : la bêche, le jalon, la corde, la houe, le râteau.
Motivation
Quelques plantes amylacées que nous connaissons sont: le manioc, la patate douce, le sorgho...
Annonce du sujet
Aujourd'hui nous allons étudier le sorgho.
Analyse
Sorgho
"Nom scientifique": sorghum vulgare
"Famille": graminées
"Sous-famille": Andropogonées
Le sorgho a une tige pleine,moins forte que celle du maïs ; des feuilles alternes,lisses,moins larges que celles du maïs ; des racines non ramifiées portant beaucoup de radicelles; Inflorescence terminale avec panicules en rameaux diversifiés pouvant atteindre 40 cm.
Chacun des épillets renferme 2 fleurs; le fruit c'est le caryopse type des graminées appelé communément "grain".
Le sorgho nécessite un climat humide et de la lumière.
La culture de sorgho est analogue à celle du maïs : labours, binage, buttage, semis au début de la saison des pluies, semis à la volée mais de préférence en poquet de 4 à 5 grains à 0,30 m dans les lignes distantes de 1 m, repiquage des plants quand ils atteignent 20 à 30 cm de hauteur,2 à 3 sarclages.
Récolte
Généralement la récolte se fait à la main ; on emploie de moissonneuse-batteuse à la parfaite maturité des grains. Cette récolte a lieu 3 à 5 mois après le semis. Les grains sont séparées de l'épis par battage puis ils sont vannés.
Aujourd'hui nous avons étudié le sorgho qui est une plante de la famille de graminées,et de la tribu des Andropogonées. Son nom scientifique est sorghum vulgare et le. Semis de fait en poquet de 3 à 5 graines. Il nécessite une température humide et de la lumière.
Les opérations essentielles sont : bêchage, désherbage, sarclages, semis, récolte.
