Matériel didactique : craie de couleur
Objectif opérationnel : A l’issue de la leçon, les élèves serons capables de citer et expliquer les objectifs généraux du cours.
Rappel
Hormis la partie introduction du cours, en combien de partie peut-on diviser le cours de T.C. en 6e Hôtellerie ?
Citez les 3 premiers.
Motivation
Quelle est la partie du cours où on dégage l’importance du cours ?
Annonce du sujet
Qu'allons-nous étudier aujourd'hui?
Rappel
Le cours de T.C en 6e Hôtellerie peut être divisé en 6 chapitres.
Les trois premiers chapitres sont:
Motivation
La partie du cours où on dégage l’importance du cours est «les objectifs généraux du cours ».
Annonce du sujets
Aujourd'hui nous allons étudier les objectifs généraux du cours et définition de quelques concepts de base.
Méthode expo-interrogative
Quels sont les objectifs généraux du cours de technologie culinaire en 6eme Hôtellerie ?
Quels sont les objectifs généraux du cours de technologie culinaire en 6eme Hôtellerie ?
Combien d’objectifs généraux vise-t-on dans le cours de technologie culinaire en 6e Hôtellerie ?
A la fin de la leçon les élèves de 6e Hôtellerie devront être capables de :
Combien d’objectifs généraux vise-t-on dans le cours de technologie culinaire en 6e Hôtellerie ?
Le cours de technologie culinaire en 6e Hôtellerie vise 7 principaux objectifs généraux.
Confère les objectifs ci-dessus dans l’analyse.