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DIOCSES OU OSIDES ET POLYSACCHARIDES

Comment ils sont formé

Quels sont le sucre qu'on a pas encore vus ?

Quand attendez vous par osides

Dequelle façons pouvons nous classés le OSIDES ,

Ils sont formés de 3, 4, 5, 6 atomede carbone

DIOSES OU OSIDES

Def: Ce sont des, sucre obtenu par condassation de deux ou plusieurs

- Ils sont suluble dans l'eau

- Ils ont aussi une saveur sucrée

CLASSIFICATION

Ils sont classé en :

- holoside

- hétenoside

* HOLOSIDE

Ils ne sont que deux molecule d'oses

ex: glucose + froctose = saccharose (sucre de table)

* MALTOSEE GLUCOSE + GUOCOSE