Material forecast : 6ème Génie Industriel - Industrielle
Semester Period Week Planned material
1st Semester 1 Week 1 Chap. I. Savonnerie. Généralités
1st Semester 1 Week 2 Indice de saponification
1st Semester 1 Week 3 Calcul de proportion
1st Semester 1 Week 4 Types de savon. Schéma de fabrication
1st Semester 1 Week 5 Savon de relargage
1st Semester 1 Week 6 Chap. II. Brasserie. Définition des concepts
1st Semester 1 Week 7 Schéma général de fabrication de la bière
1st Semester 1 Week 8 Nattage d'orge
1st Semester 1 Week 9 Choix et appréciation de l'orge
1st Semester 1 Week 11 DETENTE
1st Semester 2 Week 10 Trempage. Germination
1st Semester 2 Week 11 Touraillage. Types de matt
1st Semester 2 Week 11 VACANCES DE NOEL
1st Semester 2 Week 12 Brassage, Concassage, Empâtage
1st Semester 2 Week 13 Brassage proprement dit. Filtration
1st Semester 2 Week 13 FERIES : HEROS NATIONAL Mzee L.D. KABILA et HEROS NATIONAL P. EMERY LUMUMBA
1st Semester 2 Week 14 Cuisson de moût et houblonnage
1st Semester 2 Week 15 Fermentation
1st Semester 2 Week 16 Calcul de la teneur en alcool
1st Semester 2 Week 17 Valeur nutritionnelle et altération de la bière
1st Semester 2 Week 18 REVISION ET HORS SESSION EXAMENS Ièr SEMESTRE
1st Semester 2 Week 19 EXAMENS DU Ière SEMESTRE
1st Semester 2 Week 20 DETENTE
1st Semester 2 Week 29 Chap. III. La laiterie
1st Semester 2 Week 30 Conduite de garde. Soutirage
2nd Semester 3 Week 21 Propriétés physique et chimique du lait
2nd Semester 3 Week 22 Produits laiterie non fermentés
2nd Semester 3 Week 23 Produits laiterie fermentés yaourt, Kéfir
2nd Semester 3 Week 24 Extraction d'huile de palme
2nd Semester 3 Week 25 Lait acidifie. Babeurre
2nd Semester 3 Week 26 Travaux pratiques
2nd Semester 3 Week 27 Fromagerie
2nd Semester 3 Week 27 FERIES : FETE DE L'ENSEIGNANT ET DU TRAVAIL
2nd Semester 3 Week 28 Chap. IV. Huile
2nd Semester 3 Week 30 Clarification et purification de l'huile
2nd Semester 3 Week 31 Extraction d'huile de palmiste. Extraction d'huile de d'arachide. Extraction d'huile de soja
2nd Semester 3 Week 32 VACANCES
2nd Semester 4 Week 32 Raffinage d'huile
2nd Semester 4 Week 33 Chap. V. Sucrerie
2nd Semester 4 Week 34 Extraction de jus. Christalisation purification. Chap. VI. Distillerie
2nd Semester 4 Week 35 REVISION ET HORS SESSION EXAMENS 2ème SEMESTRE
2nd Semester 4 Week 36 EXAMENS DU IIème SEMESTRE