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Le Lipide

C'est quoi les lipides ?

Donnez le rôle exact des lipides.

B.LIPIDES :

Ce sont d’esters provenant de la liaison d’un alcool, d’un acide carboxylique.

-Ils sont insolubles dans l’eau mais solubles dans les solvants organites (esters berzenne , chloroforme , alcool )